traquenard
brasserie indépendante
sion
Traquenard est une brasserie valaisanne établie au bord du Rhône à Sion. Depuis 2016, nous façonnons des bières uniques et authentiques qui rassemblent les passionnés et les amateurs.
Traquenard

Le partage, les découvertes et les échanges sont au cœur de notre projet. Notre bar et notre taproom à Sion vous proposent de découvrir les bières du Traquenard et d’autres spécialités. La brasserie vous ouvre également ses portes sur réservation.

traquenard
bar
Sion, Cour de Gare

Ouverture
Lu-ve, 06h00 – 00h00
Sa-di, 08h00 – 00h00

traquenard
tap room
Sion, Route de la Drague 65

Ouverture
Lu-ve, 07h00 – 20h00

traquenard
brasserie
Sion, Route de la Drague 65
Visites pour groupes sur demande

l’histoire

Melitta et Dimitri ont fondé la brasserie Traquenard en 2016. Entourés d’amis, ils poursuivent leur promesse de raconter l’histoire de la bière à travers des produits authentiques.

Le maître brasseur

Domenico «Mimmo» Cavallaro est un véritable amoureux de la bière. Formé en Italie, en Angleterre puis en Suisse, il dirige la production de la brasserie.

L’équipe

Traquenard, c’est une équipe de 15 passionnés qui œuvrent au quotidien pour vous accueillir et vous offrir des découvertes exceptionnelles.

Nos bières

Traquenard, c’est bien sûr et avant tout de la bière, avec son univers de possibilités infinies. Nos brasseurs travaillent en cherchant l’expression la plus authentique de chaque style, et nous sommes fiers de nos nombreux prix dans des concours nationaux et internationaux.

California Common
California Common
Ambrée
5.5%
Florida Weisse
Sour fruits rouges
Rose
3.5%
German Ale
Blonde style Kölsch
Blonde
4.9%
Grisette
Grisette
Claire
4.0%
Pale Ale
American Pale Ale
Blonde
4.6%
Wit
Blanche belge
Blanche
4.8%
traquenard
shop
Vers le shop
contact
Vous souhaitez en savoir davantage sur nos produits, nous rendre visite ou proposer les bières du Traquenard chez vous? Melitta se tient à votre disposition pour vous renseigner.
Melitta Costantino
melitta@traquenard.ch
+41 79 207 04 65
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